Jedzenie

mlecze

„Miód” z kwiatów mniszka lekarskiego


Alicja Barcikowska 7 maja 2017 r.

Mlecze zakwitły, maj to pełnia sezonu na te żółte kwiaty. Warto to wykorzystać – podaję sprawdzony przepis na miód z mleczy. Potrzebujemy: 500 kwiatów mleczu (mniszka lekarskiego), urwanych krótko przy kielichu, bez ogonka i oczywiście z miejsc czystych ekologicznie. 2 kg cukru 3 cytryny Sposób przyrządzania: – kwiaty rozkładamy na godzinę, dwie na stole, papierze […]


pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii z serem żółtym


Alicja Barcikowska 10 października 2015 r.

Składniki: 3 szklanki utartej cukinii (ucieramy na trójkątnych oczkach tarki), 20-30 dag żółtego sera (także ucieramy na tarce), 1-2 cebule zeszklone na oleju, półtora szklanki bułki tartej, 3-4 jajka, garść natki pietruszki, pieprz, vegeta. Margaryna do smarowania formy. W misce mieszamy składniki: utartą cukinię, ser żółty, zeszkloną cebulkę, bułkę tartą. Wbijamy żółtka z jaj, białko […]


Regionalna Żywność roślinna

Lubelskie: zbieramy regionalne przepisy


Alicja Barcikowska 16 sierpnia 2015 r.

Fundacja Sanctus Nemus zbiera przepisy na potrawy/ przetwory roślinne z lokalnych produktów, takich „skarbów z przydomowego ogródka”. Dania główne, zupy, przekąski, dżemy, nalewki itd. Ważne, żeby w przepisach były wykorzystane lokalne warzywa, owoce, zioła, a nie np. banany 😉 Z przepisów ma powstać e-book, który będzie udostępniany bezpłatnie przez Fundację Sanctus Nemus. Jeśli ktoś chce […]


pasta z ciecierzycy

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami


Alicja Barcikowska 31 maja 2014 r.

Składniki: 1/2 szkl. suchej ciecierzycy 8 suszonych pomidorów w oleju 1 łyżka oleju spod suszonych pomidorów szczypta chili, szczypta pieprzu czarnego świeżo mielonego, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta soli, dwa ząbki czosnku (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Ciecierzycę należy namoczyć przez kilka godzin, najlepiej przez całą noc, a następnie ugotować w osolonej wodzie do miękkości (podobnie jak […]


Wydarzenia

earth

Krasnystaw: Konkurs plastyczny „EKO-wyzwania i rozwiązania”

15/03/2017 - 10/04/2017
20_podglad

Dzień Ziemi w Krasnymstawie, 22.04.2017

22/04/2017
sp1

Zbiórka elektrośmieci w krasnostawskiej „Trójce”

24/10/2016 - 09/11/2016
Więcej wydarzeń

Fundacja Sanctus Nemus

Fundacja Sanctus Nemus

Prześlij artykuł

Dodaj artykuł

Masz tekst, którym chcesz się podzielić?

Opublikuj go w EkoPrzewodniku!